Món gỏi bưởi giết thịt gà không những là 1 món ăn hết sức ngon miệng mà còn rất tích cực cho sức khỏe vì bưởi với ích lợi giảm béo, hạ cholestorol nên rất phù hợp sở hữu các người thừa cân. Món gỏi bưởi giết mổ gà với thể tiêu dùng làm cho món nhậu cho ông xã lai rai cộng người nhà hay bạn bè trong những dịp vui, hoặc dùng làm món ăn trong bữa cơm gia đình. Nhưng dù được thưởng thức theo bất kì cách nào thì món gỏi bưởi thịt gà vẫn cứ quyến rũ từng người thưởng thức nó.

- Bưởi năm roi (hoặc da xanh): ½ quả

- làm thịt ức gà ta: 300gr

- Chanh: một quả

- Lá chanh: hai - 3 lá

- Hành khô, gừng

- Bột canh, tuyến đường, hạt tiêu

- Bước 1: Bưởi bóc lấy phần tép, bẻ miếng nhỏ.

- Bước hai: Lá chanh rửa sạch, để ráo, thái chỉ.

- Bước 3: giết thịt gà đem luộc chín cộng 1 củ hành và 1 mẩu gừng nhỏ đập dập và một ít bột canh, hạt nêm cho giết thịt được mặn mà. Sau ngừng thi côngĐây vớt ra để nguội rồi dùng tay xé sợi nhỏ.

- Bước 4: Hòa tan 2 thìa cà phê tuyến đường, một thìa cà phê nước cốt chanh, ½ thìa cà phê bột canh, ½ thìa cà phê hạt tiêu, một thìa canh nước chín thành một hỗn hợp chua ngọt vừa miệng (hoặc pha theo khẩu vị).

- Bước 5: Trộn thịt gà với tép bưởi. Sau chậm triển khai rưới bát hỗn tạp chua ngọt ở bước 4 vào, đảo thật đều. Trước khi ăn thì rắc thêm lá chanh thái chỉ vào trộn đều. Cho gỏi gà ra đĩa và thưởng thức.

Món gỏi bưởi giết gà ko chỉ ngon mà còn rất lạ miệng. những miếng gà xé ngọt bùi, tép bưởi giòn giòn với vị chua giôn giốt, ngấm đều nước trộn gỏi chua chua ngọt ngọt, thơm mùi tiêu và lá chanh thái chỉ. Ẳn không hề ngán nhưng mà có cảm giác rất thanh mát, càng ăn càng thấy ngon mồm.