Cách làm món tôm xào măng tây ngon
bên cạnh những phương pháp nấu mỳ Ý sốt cà chua giết bò quen thuộc Các bạn hãy thử bí quyết nấu mỳ ý xào tôm măng tây dưới đây của toinayangi.vn, vững chắc bạn sẽ phải sửng sốt vì độ ngon và mới lạ của nó. Vị tôm ngọt làm thịt cùng vị măng thơm thơm, chua chua lẫn trong từng miếng mì dai dai, nhai cực thích thú. Hữa hẹn đây sẽ là món ăn mà gia đình sẽ phải trằm trồ khen ngợi khả năng vào bếp của gia đình bạn.
nguyên liệu làm món mỳ Ý xào tôm măng tây cho 4-6 người ăn:
Phần mỳ Ý:
- 450g mỳ ý (delallo pasta)
- 450g tôm tươi
- 2-3 blackening powder
- một muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 chén hạt thông nướng đã tách vỏ
Phần rau măng tây:
- 1 bó măng tây khoảng 450g
- 3 chén lá rau bina
- 4 tép tỏi
- 1/2 chén phô mai parmesan bào vụn
- 1/4 chén hạt thông nướng
- hai muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén dầu ô liu
bí quyết làm cho món mỳ Ý xào tôm măng tây cho 4-6 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu khiến cho món mỳ Ý xào tôm măng tây
- Măng tây rửa sạch cắt thành các khúc vừa ăn
- Rau bina rửa sạch, thái nhỏ, để ráo nước
- Tôm rửa sạch, bóc hết vỏ và bỏ phần chỉ đen ở sống lưng đi. Thấm khô nước
Bước 2: các bước thực hành làm cho món mỳ Ý xào tôm măng tây.
- Nấu mì ống trong một nồi to, thêm muối và nước theo hướng dẫn ghi trên bao suy bì.
- khi mà Đó, thêm tôm vào một dòng bát nhỏ và trộn cùng có blackening powder cho tới khi tôm được bao phủ bởi bột.
- Đun hot dầu ô liu trong chảo xào lớn trên lửa vừa.
- Thêm tôm vào xào trong 5 phút, thỉnh thoảng Các bạn đảo đều. tiếp diễn đun cho tới khi tôm chín và không còn màu hồng nữa. Tắt lửa, múc tôm ra một đĩa để riêng.
- khi mì ý đã chín, Các bạn đổ mỳ ra rổ xả dưới vòi nước lạnh rồi để mỳ thật ráo nước.
- Bước tiếp theo sẽ là chế biến những dòng rau.
- dùng 1 cái chảo hoặc 1 loại nồi, thêm nước đun trên ngọn lửa lớn.
- khi nước sôi, thêm măng tây và đun trong 2-3 phút cho đến lúc các ngọn măng tây với màu xanh lá cây sáng, thân cũng mềm hơn. Vớt măng tây ra ngoài bằng một vợt có đục lỗ và cho ngay vào 1 chậu nước đá để giữ cho măng tây sở hữu độ gi
- Cho măng tây, rau bina, tỏi, Parmesan, hạt thông, nước chanh và muối vào một máy xay sinh tố. Xay hổ lốn cho tới lúc thật nhuyễn, trong công đoạn xay Anh chị cho thêm dầu ô liu vào xay cùng. giả dụ hỗn tạp quá đặc, Cả nhà có thể cho một chút nước luộc mỳ vào để xay rau được dễ hơn.
- Bước cuối, Các bạn cho mỳ ý vào nồi lớn, thêm hỗn hợp rau vừa xay nhuyễn và đảo nhẹ nhõm thật đều tay. Cho chút nước luộc mỳ vào nếu như thấy cần yếu.
- Thêm tôm chiên, và hạt thông nướng vào đảo qua rồi tắt bếp
- Múc mỳ ý xào tôm măng tây ra đĩa, rắc phô mai lên trên và thưởng thức.
Lưu ý lúc khiến cho món mỳ Ý xào tôm măng tây:
- dùng các cái hạt khô khác như quả óc chó, hạnh nhân thay cho hạt thông tùy thích
- tương tự nếu bạn ko thích tôm thì thay bằng giết thịt ức gà và làm cho đúng theo các bước ở trên. Mỳ ý mềm dai ko bị nát, làm thịt tôm ngọt lại cực thơm hấp dẫn do được tẩm bột rán, sốt rau củ mặn mà giúp cho món ăn chẳng hề bị ngấy, hạt thông giòn giòn, bùi thơm tạo nên sự thú vị lúc nhai,…Đó là tất cả các gì mà bạn sẽ cảm nhận được lúc thưởng thức món mỳ Ý xào tôm măng tây ngay từ miếng trước hết. đặc biệt, món ăn này còn khôn cùng thuận tiện khi bạn sở hữu thể khiến cho với số lượng rộng rãi rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi thích chỉ cần việc lấy ra tiêu dùng bởi mỳ cũng rất ngon khi được ướp lạnh.
Chúc Anh chị em thành công và ăn ngon miệng sở hữu món mỳ ý xào tôm măng tây nhé!
0 nhận xét: